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喝水喝出健康来
作者:汪芳 来源:1月14日《北京青年报》 发布时间:2016/4/12 8:45:24 访问次数:3935

 也许大家还不知道,水在美国巴特曼博士眼中是能够治病的!巴博士为了证明自己的远见,还写下《水是最好的药》和《水这样喝能治病》两本畅销著作。世卫组织曾经做过一个调查,人类80%的疾病与生活饮用水不安全有关。天都在喝的水,怎样才能喝出健康呢?
    第一,我们人体到底需要多少水?
    正常人体维持运转所需要的水总量大概是2500ml。这些水进入人体主要分为三种形式,一是直接饮用水,二是食物中的水,三是自身代谢产生的水。在没有大量出汗、环境湿度基本适宜的情况下,每天直接喝6~8杯水最为合适。一杯,就是一次性纸杯的一杯,大概是200多毫升,算下来是1200-1600ml。
    食物中的水就比较复杂了。比如蔬菜、水果,乃至米饭和馒头都富含水分。一般来说,蔬菜的含水量都在90%以上,水果含水量在85%~ 90%,米饭含水65%左右,新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%。因此有心的人可以根据自己的一日三餐,将饮水的量做到尽可能的精确。
    第二,我们喝什么样的水最合适?
    大自然中的水,如泉水、湖水等一般都呈弱碱性,这得感谢造物主赋予其丰富的矿物质和微量元素,有条件的自然首选(无污染),对于生活在城市里的朋友们算是可遇不可求啊。相较而言,纯净水除了水分子什么都没有,市场上流行的人工矿物质水人为添加了矿物质,实际上破坏了水的酸碱平衡。中国人喜好喝茶,这对健康有益处。比如绿茶中含有多种能降低胆固醇和血压的物质.此外,大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子也广受青睐.还有一种有效的补水方法是喝粥汤,比如玉米片、大米、小米等各种杂粮制作的汤(糖尿病患者除外)。
    第三,水与心血管疾病的利害关系?
    我们做过调查,医院中收治的心梗、脑梗的患者有60%是在“清晨—早上9点”这个时段。为什么呢?首先,人体内的血液是有生物钟的,血液黏稠度在生物钟的调度下此起彼伏,其中最粘稠是在半夜到上午十点这期间;再者,人处于睡眠状态时是不饮水的,但是水无时无刻不在排泄(呼吸、汗和尿液,特别是炎热的夏天),且排泄量也是很可观的(相关研究显示人体平均一晚上要排出450ml)。所以说清晨醒来喝一杯水非常有意义,能够及时稀释血液黏稠带来的相关风险。而饭前半小时左右喝水能够促进胃液、肠液等分泌,进而有助于食物的消化和吸收。

 

 

 

 

 

 

 

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